MARTES
COMIDA Ensalada escarola y merluza en salsa de tomate
Merluza en
salsa de tomate: poner en un plato hondo 1 rodaja de merluza grande (o
2 pequeñas) sal pimentar y poner ½ vaso de agua, meter en el microondas durante
2-3 min según la potencia de tu microondas escurrir del plato y reservar. En
una sartén poner 6 cucharadas de tomate triturado con perejil sal pimienta y 1
cucharada de las de café con aceite de oliva (si está muy espeso añadir una
pizca de agua) saltear en la sartén 1-2 minutos. Poner la sopa de tomate en el
fondo de un plato hondo y sobre el la rodaja de merluza que teníamos reservada
.Adornar con perejil picado por encima
Cantidad
Calorías Grasas Carbohidratos
Proteínas
(Kcal.) (gr.) (gr.)
(gr.)
Aceite vegetal 1
cucharada 120.0 14.0
0.0 0.0
Pescadilla y merluza
85 gr. 98.6 1.4 0.0
20.0
Tomates rojos, fritos
101 gr. 79.8 2.7 13.2 2.0
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CALORIAS TOTALES 298.4 Kcal
CENA
Salteado de champiñón y gambas + yogur desnatado
Salteado de
champiñones y langostinos: Pelamos los langostinos ( o gambas ) ,los ajos los vamos a pelar y a
laminar, finitos, todo cuanto podamos. Picaremos el perejil muy pequeño. En una
sartén 1 cucharada de las de café de aceite macerando con el laurel y la
guindilla
Limpiamos los champiñones y los cortamos Ponemos el aceite a calentar a fuego medio y añadimos los ajos, cuando empiecen a dar olor, añadiremos los champiñones y subiremos el fuego. Salpimentaremos y saltearemos durante unos 2 minutos y luego añadiremos los langostinos. Un salteado de 1 ó 2 minutos añadir el picadillo verde
Limpiamos los champiñones y los cortamos Ponemos el aceite a calentar a fuego medio y añadimos los ajos, cuando empiecen a dar olor, añadiremos los champiñones y subiremos el fuego. Salpimentaremos y saltearemos durante unos 2 minutos y luego añadiremos los langostinos. Un salteado de 1 ó 2 minutos añadir el picadillo verde
Cantidad
Calorías Grasas Carbohidratos
Proteínas
(Kcal.) (gr.) (gr.)
(gr.)
Aceite vegetal 1
cucharada 120.0 14.0
0.0 0.0
Champiñones 108
gr. 28.1 0.4 4.4
3.9
Langostinos 85 gr. 84.2
0.9
0.0 17.8
Calorias totales
232.3 Kcal
